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老板会发票圈,可多赚 1000 万么么哒!
群响刘老板
2022-07-26
上周和百果园的前新媒体负责人聊了天,她在的时候把百果园的服务号从几十万做到 1000 万粉丝,

做了基于 LBS 的本地商户的服务号和小程序引流,

这是一个非常牛逼的一个私域 showcase ,她还制定了联动产品、销售、营销,以及门店落地的项目流程,

后来自己出来创业,开始做三亚嗲嗲的椰子鸡,3 个品牌,20 来家直营门店,

现在负责做带货 IP,线下流量做私域,然后线上全国卖半成品,目前 1000 万。

是一个年轻的操盘手宝贝很牛逼。

这个案例简单来说就一个公式 —— 老板 IP 票圈运营 + 高毛利率匹配供给侧 = 本地私域流量的利润池

涉及问题很多,私域具体是怎么搭建,经历了什么样的周期,如何拿到结果的,

我和她详细碰撞了之后,把精华内容总结出来,分享给做私域的线下门店和餐饮品牌,很有借鉴意义,欢迎转发给你的私域操盘手。


一、抓住服务号的红利,从几十万到一千多万


2017 年左右,当时的百果园所处的新媒体时代是微信公众号服务号起飞的时候,

再加上百果园本身在急速扩张,5 年从 2000 家门店增长到 5000 多家,所以是不缺流量的。

流量是怎么进来的呢?

很简单,就是通过当时微信的买单自动关注功能。

但是 2020 年左右这个功能就 close 了,大家没必要去模仿,看看即可。

这一波操作把流量积累到了服务号里。

同时,这个姐姐做了一个特别牛逼的事情,做内容,

因为不需要操心流量,所以精力都在内容上,把内容作为产品的展示窗口,

把水果生鲜的溯源做成素材,讲产品故事,以采访+典型+视频的综合内容,引导点击小程序,

小程序 2km 以内的用户,可以直接买单,快速履约;

这在当时是很有效的,因为它当时像水果生鲜这一类的东西它还不像今天那么的发达和泛滥,而且没有人讲那么多的故事。

他们很早就开始做故事,选择一些好的产品,

不管是大品还是小品,会告诉大家这个东西是怎么种出来的,

是最后的呈现出来的成果是怎么样,它中间有遇到一些什么样的困难呐,

然后会抓一些个体的典型,很厉害。

然后小程序是百果园自己开发的,当时公众号阅读量每天 100 万最高,

到小程序的成交额一年 5000 万 GMV,这样就完成了线下门店和线上服务号的联动。

两公里以内的用户点进来就可以买到,门店就可以履约。加上外卖,就是一个线上线下的综合体了。

这真的是一个微信服务号的时代。


二、老板 IP 票圈运营 + 高毛利率匹配供给侧 = 本地私域流量的利润池


这个姐姐 18 年下半年开始做淘内的直播,第一年做了 200 多万,第二年 3000 多万,

到了 2020 年下半年的时候,觉得是时候出去看看了,就开始自己创业做了嗲嗲的椰子鸡。

因为三亚常住人口不到 100 万,大部分是流动人口,

且 2020 年疫情之后,东南亚过不去,大部分游客转到三亚,形成了一个人流红利期。

但客人是来旅游的,只会吃一次,也不会一直在这家吃,怎么样才能让客人产生多次消费?基于此,她开始考虑以私域的方式囤积用户。

用户的画像是什么样的?

年轻、爱玩儿的中产阶级高净值宝宝,北上广深铁子。

来三亚旅游本身就是一次付费能力的筛选,也基于此,他们对价格相对不敏感,能拉高毛利率。

私域是怎么获客的?

他们的销售逻辑就是精准的用户才会决策进店消费,消费体验过后对产品产生好感,服务员就会去和客户聊天,邀请他们加个微信,

100 个人有 20 个人加进来,加的动力就是,加微信,给地址,送一个小礼物。

目前 1 年,私域规模 10 万,目前是十几店,一天 100 桌 / 店,一天可以进量 100 个,

线下餐饮店屯私域是真的夸张呀,我好羡慕哈哈哈哈哈哈。

私域用老板 IP 做内容,拉复购。

他们还做了一个老板 IP ,和群响的方式差不多,通过朋友圈和1v1私信来转化和复购。

人设是一个很帅气的 87 年小哥哥,有两个儿子,人生赢家,有钱有闲的餐饮老板宝子,

朋友圈内容相对高级,以软卖货 + 吃喝玩乐为主,在地、真诚、真实,信任很关键。

基于这个稳定渠道,除了椰子鸡半成品之外,去做更多的三亚在地特产电商,

选品逻辑是门店王牌菜品,跟椰子或者海南相关的本地特色伴手礼,生鲜水果等,后续可能考虑做海鲜。

学会了,一个稳定的进量渠道 + 老板 IP 票圈运营 + 一个高毛利率匹配供给侧 = 本地私域流量的利润池,这个妹妹可以~


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关于线下私域流量,真正做出了作品的就是瑞幸咖啡,刚看到财报,涨幅喜人,对星巴克这样的中产阶级商务空间造成了巨大挑战。 和群响私董会霸蛮米粉创始人张天一讨论过, 他说的很有道理,说其实他不太理解,没有真实的利润增量的情况下,为啥要做线下转线上的私域呢。 以米粉店为例,这个消费频次、这个消费距离,就决定了通过线下门店开店的方式,3km 以内的人群就天然是我的私域。 线上化,不能没有目的吧,那目的是啥,成本那么高,所有商家都得想清楚。 对于商家线下私域,要么极小的店,做复购、做线上电商 1 V 1 的开拓,极小的店就是做老板 IP,认真发票圈,认真的经营复购率,小生意。 要么就很多点位,本身点位进店量就很大很大很大,可以形成联动,瑞幸咖啡的咖啡品类是一个高频消费,且点位就在办公室楼宇边角料,方便快捷。 发券又粗暴又有效,可以作为一种促活、拉新、稳流量的方式。
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